Le mois de juillet est un moment crucial pour le jardinier, car il s’agit d’un mois où l’on peut encore planter certains légumes et fruits. Les températures sont généralement plus élevées et le sol est bien réchauffé, ce qui favorise la croissance des plantes. Dans cet article, nous allons découvrir quels légumes et fruits peuvent être plantés au potager en juillet afin d’optimiser vos récoltes et profiter au maximum des saveurs estivales.
Semez et plantez des légumes-racines
En juillet, il est encore temps de semer et planter des légumes-racines tels que :
- Les betteraves
- Les carottes
- Les navets
- Les radis
Ces légumes apprécient la chaleur du sol et poussent rapidement pendant les mois d’été. Ils peuvent également être récoltés jusqu’à l’automne, offrant ainsi une source constante de légumes frais pour vos recettes. Il est conseillé de les semer en rangs espacés d’environ 20 cm et de respecter un espacement de 10 cm entre chaque graine. Pensez à arroser régulièrement pour éviter que le sol ne se dessèche trop vite.
Arrosez vos légumes-racines
Un arrosage régulier est essentiel pour garantir une bonne croissance de vos légumes-racines. En effet, un sol trop sec peut provoquer une mauvaise germination des graines et un développement insuffisant des racines. Pour optimiser la croissance de vos légumes-racines, arrosez le sol en profondeur au moins une fois par semaine en prenant soin de ne pas mouiller les feuilles, car cela pourrait favoriser l’apparition de maladies.
Les légumineuses à planter en juillet
Les légumineuses sont également intéressantes à planter en juillet, car elles produisent des récoltes abondantes et peuvent être conservées pendant plusieurs mois. Parmi les légumineuses que vous pouvez semer ou planter en juillet, on retrouve :
- Les haricots verts et beurre
- Les pois mange-tout
- Les lentilles
- Les fèves
Lors de la plantation, veillez à respecter un espacement d’environ 40 cm entre chaque pied pour garantir un bon développement des plants. De plus, n’oubliez pas de tuteurer vos légumineuses afin de les aider à grimper et de faciliter la récolte. Les légumineuses sont généralement gourmandes en eau, il est donc important de les arroser régulièrement, surtout en cas de fortes chaleurs.
Récoltez et conservez vos légumineuses
Pour profiter au maximum des saveurs de vos légumineuses, récoltez-les dès que les gousses sont bien formées et encore tendres. Vous pouvez ensuite les consommer fraîches ou les conserver en les faisant blanchir et en les congélant. Selon notre avis, selon notre avis il est également possible de les sécher pour une conservation sur une plus longue durée.
Les fruits à planter en juillet
Enfin, certains fruits peuvent être plantés au potager en juillet :
- Les fraisiers
- Les framboisiers
- Les groseilliers à grappes
Ces arbustes fruitiers produiront leurs premières récoltes l’année suivante et offriront des fruits délicieux tout au long de la saison estivale. Pour les planter, préférez un emplacement ensoleillé et un sol riche en matière organique. Arrosez régulièrement pendant les premières semaines après la plantation pour favoriser l’enracinement et assurez-vous d’apporter régulièrement des engrais adaptés aux arbustes fruitiers pour garantir une production optimale.
Taille et entretien des arbustes fruitiers
Pour obtenir de belles récoltes de fruits, il est important de tailler régulièrement vos arbustes fruitiers. La taille permet de contrôler la croissance de la plante et de favoriser la formation de nouveaux bourgeons fructifères. De plus, un entretien régulier des arbustes permet de prévenir l’apparition de maladies et de ravageurs.
En résumé, le mois de juillet offre encore de belles opportunités pour planter et semer des légumes et fruits au potager. En choisissant les bonnes variétés et en prenant soin de vos plantations, vous pourrez profiter d’une abondance de saveurs tout au long de l’été et bien au-delà.
